高中生物大分子有哪些 和小分子的區別
2022-10-04 15:44:38文/丁雪竹高中生物大分子有蛋白質、核酸、多糖、糖蛋白、糖脂、蛋白聚糖等等,在生物大分子中除主要的蛋白質與核酸外,另外還有糖、脂類和它們相互結合的產物。
高中生物大分子和小分子的不同
大分子
大分子指相對分子質量在5000以上,甚至超過百萬的生物學物質,如蛋白質、核酸、多糖等。它與生命活動關系極為密切,由被認為單體的簡單分子單位所組成。在溶液中有形成凝膠的物質。一般把相對分子質量超過一萬的化合物稱為大分子化合物或高分子化合物。它是由許多重復的結構單元組成,一般具有線狀結構,有的具有枝狀結構。許多具有重要生物作用的物質,如蛋白質和核酸等均屬于這類化合物。大分子蛋白質的基本組成單位或構件分子(building-block molecule)是氨基酸(amino acid,AA)。
小分子
小分子,即OCO小分子。從化學的角度上說,小分子就是分子量很小的天然化合物,通常是指分
子量小于1000道爾頓(尤其小于400道爾頓小分子)的生物功能分子;從生物角度上說,小分子就是具有生物活性的小肽、寡肽、寡糖、寡核苷酸、維生素、礦物質、小分子團水、植物次生代謝產物及其降解產物如苷元、黃胴元、甙元、生物堿等;從營養角度上說,如果把蛋白質、脂肪、糖、維生素、礦物質、纖維素,稱為“第一代營養素”,小分子是營養元素的“第二代”,簡稱之為“二代營養素”。
生物大分子包括哪些化合物
常見的生物大分子包括蛋白質、核酸 (DNA、RNA等)、糖類。每個生物大分子內有幾千到幾十萬個原子,分子量從幾萬到幾百萬以上。
生物大分子是生物體的重要組成成份,不但有生物功能,而且分子量較大,其結構也比較復雜。在生物大分子中除主要的蛋白質與核酸外,另外還有糖、脂類和它們相互結合的產物。如糖蛋白、脂蛋白、核蛋白等。它們的分子量往往比一般的無機鹽類大百倍或千倍以上。蛋白質的分子量在一萬至數萬左右,核酸的分子量有的竟達上百萬。
生物大分子的復雜結構決定了它們的特殊性質,它們在體內的運動和變化體現著重要的生命功能。如進行新陳代謝供給維持生命需要的能量與物質、傳遞遺傳信息、控制胚胎分化、促進生長發育、產生免疫功能等。
生物大分子都可以在生物體內由簡單的結構合成,也都可以在生物體內經過分解作用被分解為簡單結構,一般在合成的過程中消耗能量,分解的過程中釋放能量。
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